Sau đây là những hướng dẫn nấu những món ăn đơn giản dễ thực hiện, giúp bạn trổ tài trong những bữa cơm gia đình thêm ấm cúng vui vẻ.
Hướng dẫn nấu những món ăn đơn giản hoàn thiện thực đơn
Thực đơn của gia đình bạn đã quá nhàm chán, hãy thực hiện theo hướng dẫn nấu những món ăn đơn giản sau đây
Cá thu kho thịt heo
Nguyên liệu: - 300g cá thu ( khoảng 1 lát )
- 100g thịt ba rọi hoặc thịt đùi
- 1 trái ớt
- Gia vị : Nước mắm, dầu ăn, đường
Cách làm: - Cá thu cắt lát và thịt ba rọi cắt miếng vừa ăn, cho vào nồi ướp với gia vị
- Bắc lên bếp để lửa nhỏ, cho một trái ớt vào để lên mặt cá, đậy nắp lại để lửa nhỏ đến khi chín
- Bày ra đĩa, dùng với cơm
2. Thịt bò xào củ sen
Nguyên liệu: - 200g thịt bò
- 200g sen ( khoảng 1 củ)
- 100g đậu cô ve
- Trái ớt tươi, tỏi băm, hành lá
- Gia vị : Tiêu, hạt nêm, đường
Cách làm: - Thịt bò cắt lát mỏng, ướp gia vị và 1 muỗng dầu ăn. Để khoảng 15 phút cho ngấm. Đậu cô ve rửa sạch, để ráo. Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, ngâm nước pha chút muối. Cắt lát mỏng.
- Cho 3 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng, cho thịt bò vào xào nhanh tay cho thịt chín tới. Vớt thịt bò ra, đun nóng chảo cho củ sen , đậu cô ve vào chảo đảo nhanh tay. Nêm thêm các gia vị vào, khi nguyên liệu đã thấm thì tắt bếp. Trang trí với hành lá.
3. Ếch nướng sả
Nguyên liệu: - 300g thịt ếch
- 200g sả cây
- Đầu hành lá
- Gia vị : Tiêu, muối , đường, hạt nêm, bột ngọt, mật ong
Cách làm: - Thịt ếch làm sạch, ướp chung với ít đầu hành lá băm nhuyễn, 2 muỗng hạt nêm, mật ong, tiêu và bột ngọt. Đập dập sả rồi cho vào ướp chung.
- Đun nóng lò, sắp sả cây lên rồi để thịt ếch lên trên sả nướng. Nướng vừa vàng đều là được. Dùng nóng với muối tiêu chanh.
Hãy bắt tay vào thực hiện theo hướng dẫn nấu những món ăn đơn giản trên ngay nhé!
